베타글루칸이 들어간 음식 꽃송이버섯 알고먹어요
베타글루칸은 효모세포벽, 곡물류, 버섯류
등에 함유된 영양성분 입니다.
이는 1941년에 효모세포벽에서 일어난
면역 반응에 의해서 알려진 물질인데요.
탄수화물, 다당류의 일종으로 우리 몸 속에서는
면역과 관련된 여러 세포들을 활성화하고
백혈구의 생성을 자극하는 작용으로
현대인의 면역 향상에 도움이 된다고 합니다.
특히 베타글루칸이 들어간 음식 중에
버섯은 꽃송이버섯이 가지고 있는
베타글루칸 함량이 높다고 하는데요.
꽃잎들이 뭉쳐있는 모양 때문에
꽃송이버섯이라 이름 붙어진 이것은
꽃배추 또는 신부의 부케를 닮은
신비한 버섯 입니다.
좋은 영양 성분을 많이 가지고 있어서
항간에는 천연 항암제로 불리는 꽃송이버섯은
주로 1000m 이상의 고산지대에 있는
침엽수 아래에서 자생한다고 합니다.
일부 음식을 만들때 재료로 쓰이는
영양만점 꽃송이버섯은 먹었을때
맛이나 식감도 매우 좋다고 하는데요.
다른 버섯보다 베타글루칸 함유량이
100g 기준 43.6% 정도에 해당하는 꽃송이버섯은
여러 연구 결과에서도 항산화 수치가 다른 버섯
대비 압도적이었다고 합니다.
이밖에도 비타민C, 비타민E, 칼슘, 칼륨,
필수 아미노산, 식이섬유 등의 다른 영양소
또한 많은 것을 알 수 있습니다.
특히 상황버섯과 비교하면 5배 이상
함유되어 있다고 하는데요.
베타글루칸의 보고라고 불릴만큼
함량이 높은 신비의 버섯입니다.
그만큼 좋은 효능을 가지고 있는
베타글루칸이 들어간 음식 꽃송이버섯은
항암, 항염증, 혈압 조절 작용이 뛰어나며
고지혈증, 통풍, 골다공증, 아토피 예방
효과도 좋습니다.
특히 만성적으로 우리 몸에서 발생하는
염증을 완화하기 위해 사용하기도 하는데요.
또한 대변을 소통하는 에너지가 좋아서
변비를 치료할 수 있고, 체내 쌓여있는
지방을 분해해주어 다이어트에도
좋다고 합니다.
하지만 이렇게 다양한 효능을
가지고 있어도 체내 흡수율이 떨어지는
불용성 물질로 이루어져 흡수율을
높이는 별도의 과정이 필요합니다.
단순히 건조하거나 갈아먹는 방법으로는
좋은 영양소를 많이 얻을 수 없는 것인데요.
그래서 활성 강한 효소로 발효하여
만든 경신바이오 발효꽃송이버섯은
유기농 꽃송이버섯에 현미쌀눈 원료를
배합하여 고소한 맛으로 간편히
드실 수 있습니다.
꽃송이버섯이 가진 자연의 성질에서
착안한 유기농 원목재배 방법은
침엽수 원목에 꽃송이버섯 종균을 심어 재배하는
경신바이오 자체적인 기술력으로
꽃송이버섯 발효의 원조라 불리기도 합니다.
경기도 의왕시 농장에서 종균이 자라기 좋은
온도 24~27도 사이를 관리하고 해썹 인증받은
시설 내부에서 발효하여 체내 흡수율 높은
건강식품입니다.
여기에 리놀렌산, 비타민, 미네랄 등의
영양 성분이 풍부한 현미쌀눈으로 고소하고
새콤한 맛을 더했으며 평소 비위가 약해
음식 섭취가 어려워도 부담없이 드실 수 있습니다.
또한 객관적으로 품질을 확인할 수 있는
유기농산물, 해썹 인증 과정을 모두 거쳐
그만큼 믿음가는 경신바이오 발효꽃송이버섯은
여러 차례 언론매체에서 주목하고
극찬하는 건강식품인데요.
또한 꾸준한 입소문을 통해 오랜 기간
사랑받는 영양만점 식품이기도 합니다.
바쁜 현대 사회 속에서 스트레스와 피로에
지쳐있거나 별도의 영양보충이 필요한 분,
부모님, 지인께 감사의 선물이 필요한 경우라면
베타글루칸이 들어간 음식 꽃송이버섯을
건강이재산에서 만나보세요.
커피 스틱 크기로 작게 포장되어
언제 어디서나 섭취하기 편하니
꾸준히 챙기기만 하면 됩니다.
먹는 방법은 하루 3번 식전이나
식후에 스틱 하나씩 챙겨 기호에 따라
다양한 방법으로 드실 수 있으니
건강이재산에서 알아보세요.
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