만성 췌장염에 좋은 음식 서둘러 챙겨줘요

만성 췌장염에 좋은 음식 서둘러 챙겨줘요

 

췌장염은 췌장의 효소에 의해 

췌장의 분비샘이 파괴되거나 췌장의 국소적 

또는 전신적 염증이 발생하는 질환을 말합니다. 

 

췌장이라고도 알려진 췌장은 

소화를 담당하는 기관 중 하나입니다. 

 

소화와 관련된 대부분의 기관은 복벽 앞쪽에 위치하며, 

췌장은 신장과 마찬가지로 복벽 뒤쪽, 

복부 위쪽의 척추와 위장 사이에 위치한 

후복막 기관입니다. 

 

오늘은 이곳에서 발생하는 

만성 췌장염에 좋은 음식 

알아보도록 하겠습니다.

 

 

췌장의 위치는 조기 진단을 어렵게 하며 

이는 췌장암으로 인한 높은 사망률과 

관련이 있습니다. 

 

여러 가지 이유로 췌장에 염증이 

생기는 것을 췌장염이라고 합니다. 

 

췌장염은 급성 췌장염과 

만성 췌장염으로 나눌 수 있습니다. 

 

급성 췌장염은 회복 후 정상 기능으로 

돌아가는 췌장의 급성 염증입니다. 

 

급성 췌장염은 다양한 원인에 의해 췌장의 

세엽세포가 손상되어 염증을 일으키고 

주변 조직과 다른 장기에 손상을 주는 질환입니다. 

 

 

가장 흔한 원인은 

알코올이나 담석입니다. 

 

경미한 경우에는 췌장이 부어오르고 심한 경우에는 

췌액이 새어나와 주변 조직이 녹아 물주머니를 

형성하는 등 치료가 필요합니다. 

 

알코올이나 담석 등의 원인을 제거하면 

대부분 호전되지만 15~20%는 중증으로 발전하고 

15~30%는 사망에 이를 정도로 위험해 

적극적인 치료 및 관리가 필요합니다. 

 

특히 균형잡힌 영양 섭취를 할 수 있는 

만성 췌장염에 좋은 음식 매우 중요한데요.

 

 

만성 췌장염은 췌장의 염증이 계속해서 

재발하여 췌장의 외분비 및 내분비 기능이 

돌이킬 수 없이 중단되는 상태입니다. 

 

만성 췌장염의 약 80%는 

알코올이 원인입니다. 

 

특히 장기간 술을 마신 경우에는 

더욱 그렇습니다. 

 

만성 췌장염은 급성 췌장염과 달리 

병변이 정상으로 돌아오지 않고, 

변화가 진행되면서 췌관이 좁아지고 

췌석이 형성됩니다.

 

 

만성 췌장염은 남성에게 더 흔하여 

흡연과 알코올 남용은 예후와 사망률을 

결정하는 중요한 요인입니다. 

 

만성 췌장염의 경우 증상은 

대개 이미 중증입니다. 

 

가장 먼저 나타나는 증상은 

지방 흡수 장애로 인한 지방변증입니다. 

 

상복부 통증 외에도 만성 설사, 지방변, 무기력, 

체중 감소 및 황달이 발생할 수 있습니다. 

 

췌장염을 예방하기 위해서는 

만성 췌장염에 좋은 음식 섭취, 

금주와 금연이 필수입니다. 

 

췌장염을 치료하지 않고 방치하면 

만성질환이나 위험한 합병증을 

유발할 수 있습니다.

 

 

그럼 이제 만성 췌장염에 좋은 음식 

어떤 것들이 있는지 정리해볼게요. 

 

양배추는 췌장에 좋고 위장을 보호하며 

위장관 염증을 치료하는 식품 중 하나입니다. 

 

비타민 U는 위를 보호하고 비타민 K는 

위출혈을 막아 췌장 건강에 좋습니다. 

 

췌장염 환자의 경우 배추를 

하루에 두 번 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

가능하면 짧은 시간 동안 조리하여 

수용성 영양소의 손실을 줄이는 것이 좋습니다.

 

 

마늘에는 유황, 아르기닌, 올리고당, 

플라보노이드 등의 영양소가 풍부합니다. 

 

이 성분들은 췌장이 원활하게 조직되고 

기능하도록 도와줍니다. 

 

특히 마늘에 함유된 아르기닌은 성장호르몬 

분비를 자극해 췌장의 기능을 향상시킬 수 있습니다. 

 

실제로 한 연구에서는 마늘을 더 많이 

먹는 사람들이 췌장암 위험이 54% 

낮다는 것을 발견했습니다.

 

 

다른 만성 췌장염에 좋은 음식 살펴보면 

검은콩, 토마토, 시금치, 버섯 등이 있는데요. 

 

여기서 버섯의 베타글루칸 성분은 

체내 염증반응을 일으키는 요인을 효과적으로 

개선할 수 있으며, 항암 및 항균 효과도 

가지고 있습니다. 

 

또한 암세포의 증식과 재발을 억제하고 

유해세균과 바이러스를 제거하는 것으로 

알려져 있습니다. 

 

또한 신체의 면역 기능을 향상시키는 

면역 관련 세포에 도움이 되는 물질입니다. 

 

췌장염에 좋은 음식 잊지 말고 

규칙적으로 관리하시기 바랍니다.

 

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