간에 좋은 음식 식단 내몸에 맞게 먹어요
간은 혈액이 모은 영양소들을 몸 속에서 쓸 수 있는 성분으로 만들어주는 일을 합니다. 우리가 잘 알고 있는 해독작용부터, 대사작용과 면역에도 도움을 주고, 때로는 담즙을 만들기도 합니다. 중요한 역할을 맡고 있는 간의 기능이 나빠지고, 건강이 약해진다면 어떨까요? 간기능의 저하는 간염과 간경화, 지방간과 같은 간질환을 부르고, 계속 소홀히 하다보면 간암이 되기도 하지요.
간염 바이러스는 간 건강을 안좋게 하는 큰 원인이죠. 그리고 간의 해독작용을 망치는 잦은 알코올 섭취도 결과를 좋지 않게 만들지요. 이밖에도 영양섭취가 안좋거나, 약물로 인한 부작용, 비만이 간 기능의 저하를 부릅니다. 간 상태가 좋지 않으면 해독작용을 제대로 하지 못하고, 대사작용이 원활하지 않으며, 또한 혈액이 굳고 새로운 혈액의 생성이 더뎌지는 등의 증상이 나타납니다.
그리고 간에서 생성되야 할 담즙에 이상이 생겨, 오래 지속되는 피로감을 느낄 수 있습니다. 면역력도 떨어져 감기도 더욱 잘걸리게 되죠. 또한 심한 구토와 식욕이 떨어지는 증상을 겪을 수 있습니다. 면역력이 떨어지는 결과로 코피와 멍이 잘 들고, 소화불량에도 걸리게 됩니다. 간의 이상증세가 이렇게 다양한 형태로 나타나는 것을 보면 간에 좋은 음식 식단을 평소에 잘 챙겨먹어야겠다는 생각이 들지 않나요?
간의 건강도 음식물 섭취와 연관이 있기에, 식생활 개선이 반드시 필요한 부분입니다. 편식하지 않고 모든 음식을 다양하게 섭취해야 한다는 생각을 가져야 하며, 탄수화물보다는 단백질 위주로 드시는 것이 좋습니다. 그리고 간의 활동을 촉진시킬 수 있는 시금치, 당근과 같은 녹황색 채소가 간에 좋은 음식 식단에 어울리지요.
또한 너무 기름진 음식이나 당이 많이 함유된 음식, 조미료가 과하게 첨가된 음식들의 섭취는 삼가하셔야 합니다. 과일의 경우는 당의 함유량이 높은 것보다는 낮은 것을 선호하는 것이 좋죠. 간이 손상된 상태를 복구시켜주는 쑥은 성인병예방에 도움을 주는 3대 식품 중 하나로, 간건강을 회복시키는데 큰 효과를 볼 수 있습니다.
또한 간에 특화된 야채라 할 수 있는 부추는 체내 기능을 활성화하는 효과가 뛰어납니다. 허리, 무릎을 포함하여 몸 속의 대소장까지도 보호할 수 있어 자주 드시면 아주 좋지요. 그리고 혹시 결명자가 어디에 좋은지 아시나요? 결명자도 간에 좋은 음식 중 하나인데, 생활 속에 숨어있는 환경호르몬을 해독시키는 효능이 높습니다.
또한 간에 좋은 카테킨 성분이 풍부한 칡도 간에 좋은 음식 식단에 괜찮지요. 무리한 알콜 섭취로 손상된 간을 보호해서, 간 기능을 다시 끌어올려주는 훌륭한 음식입니다. 카테킨은 물에 오랫동안 우려낼수록 더 많은 양이 생성되기 때문에, 칡차로 응용해서 드시면 많은 카테킨을 섭취하실 수 있습니다.
위에서 소개한 성인병에 좋은 3대 식품 중에는 마늘도 있습니다. 마늘은 성인병 뿐만 아니라 간을 정화시키는 효능도 갖고 있는데요. 마늘에 포함된 셀레늄 성분이 인체의 활성산소를 없애주어, 면역력과 해독을 동시에 가능하게 도와줍니다. 마늘은 소량을 드셔도, 훌륭한 독소제거 능력이 있어 간건강을 회복하는데 큰 도움을 주지요. 지금까지 알려드린 간에 좋은 음식 식단으로 어제보다 더 나은 건강함을 찾으셨으면 합니다.
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