몸에 좋은기름 알아볼까요
기름은 칼로리가 높아 비만을 유발하고 혈관을 막아 혈관질환을 유발해 몸에 해로운 것으로 인식되어지는데요,, 우리 몸에 없어서는 안되는 중요한 역할을 합니다. 신체 활동을 위해서 꼭 필요한 에너지원이 되고, 여러 호르몬의 원료로 쓰이면서 지용성비타민의 흡수를 도와주는 중요한 효능을 가지고 있습니다.
따라서 몸에 좋은기름을 적절하게 흡수하는 것이 중요한데요,, 몸에 좋은기름을 살펴보도록 할께요. 몸에 좋은기름으로 가장 대표적인 것이 올리브오일입니다. 올리브오일에 들어있는 올레산이 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 혈관노화를 억제해 동맥경화 예방에도 도움이 되고, 장 운동도 활발하게 도와주기 때문에 변비에도 도움이 됩니다.
아마씨 오일도 몸에 좋은기름입니다. 아마의 열매에서 추출한 기름인데요,, n-3계 지방산이 풍부하게 들어있어서 염증을 일으키는 물질이 생산되는 것을 막아줘 알레르기증상을 완화시켜줍니다. 또한 항산화작용이 뛰어난 리그난 성분이 풍부하고, 변비에 효과적인 식이섬유도 풍부하게 들어있습니다.
쌀을 정백하는 중에 생기는 쌀겨에서 만들어진 쌀겨기름은 다소 생소하게 느껴지는데요,, 콜레스테롤 수치를 낮추고 과산화지질을 억제해주는 감마자놀, 코트리에놀, 식물성 스테롤, 올레산 성분이 풍부하게 들어있습니다. 열에 강하고 산화가 잘 되지않는 특징이 있습니다.
아보카도 오일에는 항산화 작용이 뛰어난 비타민E와 아미노산 성분인 글루타티온 성분이 들어있어서 피부미용에 좋고 노화 예방에 도움을 줍니다. 혈액순환을 촉진시키고 기억력을 향상시키는 레시틴 성분도 들어있고 올레산 성분도 들어있어서 혈관 건강에 도움을 주는 효능이 있습니다.